O tempo ideal para que uma refeição seja digerida é aproximadamente de 2 a 4 horas, porém é comum a maioria das pessoas sempre treinar imediatamente após acordar. O ideal é realizar café da manhã equilibrado, pois o jejum é totalmente contra indicado nesse momento, assim como não é indicado iniciar um exercicio com o estômago muito cheio.
Dessa forma, é importante escolher alimentos que sejam fontes de nutrientes que forneçam energia, nesse caso, os carboidratos, que incluem: pães, biscoitos, bolo simples, barra de cereais, frutas e outras fontes. Além disso, deve-se e dispensar os nutrientes que “pesam” no estômago como as proteínas (leite e queijo) e as gorduras em geral. A quantidade de carboidrato indicada para ser ingerida antes do treino é de 25 a 30g.
Os alimentos ricos em fibras, como cereais fibrosos e algumas frutas como laranja com bagaço e abacaxi não são recomendados nesse momento, pois podem causar desconforto gastrointestinal.
Na tabela abaixo seguem alguns exemplos de alimentos ricos em carboidratos e suas respectivas quantidades:
ALIMENTO (unidade) GRAMAS DE CARBOIDRATO
Barra de cereal 18,9g
Biscoito água e sal 5,4g
Biscoito maisena 3,6g
Mamão papaia 12,9g
Pão de forma 12,3g
Aveia (colher sopa) 7,9g
Bolo simples (fatia pequena) 16,7g
Bolo simples (fatia média) 33,3g
Suco de frutas (maracujá) 5g
Geléia de frutas (colher de sobremesa) 13,6g
Banana prata 9,1g
NUTRICIONISTA: ALEXIA B. C. CABRAL-CRN 1996P
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